Les Fleurs comestibles et les fines herbes

La Cabane aux Herbes c est des herbes bien sûr ,
des plus classiques au plus original.
On vous propose ciboulette, coriandre, aneth , persil....
Mais aussi des herbes plus singulières ,
comme l'agastache, la livéche, l'estragon du Mexique,
et pour les chefs de la région du chrysanthème comestible, de l'achillé millefeuille , des feuilles de capucines,
éventail de différent basilic aux multiples saveurs.
Et pour le printemps 2023 je vous réserve des plantes
aux saveurs surprenantes
Vous les retrouverez sur les bonnes tables
du pays d'Aix et du Luberon.

Je cultive depuis deux ans des fleurs en culture biologique
pour les chefs , les pâtissiers, et les particuliers
qui décorent et parfument leurs assiettes.
Je produis une vingtaine des variétés de fleurs chaque
année au fil des saisons du mois de mars au première
gelées .
Vous trouverez sur mes parcelles des bleuet , de la bourrache ,
soucis , aster , plusieurs varietés de tagete, cosmos,
fleur de ciboulette, capucine , muflier , pensée.....
Et chaque année au grés des rencontres et des demandes
de nouvelles fleurs toujours plus insolites et colorées .
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